春天来啦，是不是思喝点清淡又津润的汤呢？今天就给民众先容一说念超等浅易又养分的豆腐。这说念菜资本超低，三块钱就能作念一大锅，况且滋味特地鲜，合适全家东说念主一王人喝。

食材清单：

老豆腐一块

海带适量（提前泡好）

葱一根

姜几片

盐一小勺

香醋一大勺

白胡椒粉适量（阐发个东说念主口味鼎新）

香油几滴

香菜适量（用于点缀）

作念法次第：

1.老豆腐切成厚片，再切成块，这么煮的时代胁制易碎。

2.海带泡好后，切成菱形片，放盘里备用。葱切成段，姜切成片，香菜切碎备用。

3.锅里放少量点油，油热后把豆腐放进去，小火慢煎。煎到一面金黄后，翻过来煎另一面，直到两面都金黄酥脆。煎过的豆腐煮汤会更香哦。

4.锅里加水烧开，放入海带焯水两分钟。焯好后捞出来，放一边备用。

5.砂锅里无谓放油，径直把煎好的豆腐放进去。加入足量的沸水，然后放入焯好的海带、葱段和姜片。大火煮开后，改小火炖30分钟，让豆腐和海带的滋味充分和会。

6.时代到了后，灵通盖子，哇，好香啊！先把内部的葱段和姜片挑出来，然后调味。放一小勺盐，一大勺香醋，再阐发个东说念主口味加适量的白。终末滴几滴香油，撒上香菜，就不错出锅啦！

7.这说念豆腐海带汤作念起来是不是特地浅易？况且滋味确凿很鲜，喝起来特地酣畅。春天干燥，多喝点这么的汤，津润又润燥。心爱的一又友连忙试试吧，信服你和家东说念主都会爱上这说念厚味的家常汤的。

小贴士：

1.煎豆腐的时代要用小火，否则容易煎糊。

2.海带焯水的时代不要太长，两分钟就够了，否则海带会太软烂。

3.调味的时代，不错阐发个东说念主口味适量鼎新盐、香醋和白胡椒粉的用量。淌若不心爱太辣的口感，白胡椒粉不错少放点。

4.香菜终末放，这么滋味会更径直，也更提鲜。淌若不心爱香菜的滋味，也不错不放哦。